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jueves, 28 de abril de 2011

LO QUE USTED NECESITA SABER SOBRE LA LECHE EN COLOMBIA

¿QUIÉN PRODUCE LA LECHE?

Cerca de 400.000 ganaderos en todo el territorio nacional, la mayoría de ellos pequeños productores.


¿QUIÉN DISTRIBUYE LA LECHE PROCESADA?  

La leche que la industria procesa llega a los consumidores a través de cuatro grandes canales:
  • El canal tradicional: las tiendas de barrio.
  • Las grandes superficies: los supermercados.
  • El canal institucional: el mercado asistencial (ICBF, otros programas de ayuda), Fuerzas Armadas, etc.
  • Las exportaciones. 

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